7 、夏日下酒香蚝油适量
做法 ：
1 、特色加入蚝油 ，惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，糖适量、油煎
夏日下酒香蚝3、特色蚝油适量 、惹味
8、菜葱
9 、油煎出油太少 ，夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色生葱头切丝备用。惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱
材料 ：排骨750克 、油煎
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。加入葱头丝炒香 。排骨爆香出油后 ，烧热锅 ，
10 、
5、放白糖炒糖色 。不用再另放盐 。炒均后。葱头适量 、盖上锅盖 ，准备好材料 。要加油入 。
4 、焖至汁稍干即可关火。
6、
2 、蚝油已经够咸味了，不入油放入排骨大火快煎 。排骨煎出油后 ，装碟即可食用。