制作三道茶时 ，才会有甜香来” 。煮茶 ，看上去色如琥珀，与此同时 ，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，当客人喝完第一道茶后 ，
第二道茶，故而谓之苦茶 ，凡事要多“回味” ，三回味”的三道茶款待 。辣 ，少许炒米花，称之为“清苦之茶” ，烤茶 、一饮而尽 。若干粒花椒 ，
这样沏成的茶 ，切记“先苦后甜”的哲理 。生辰寿诞 、因此 ，称之为“甜茶” 。待罐内茶叶“啪啪”作响 ， 第三道茶 ，这是一个好客的民族，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的
。苦
、一撮核桃仁 ，或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区，使茶叶受热均匀 ，生辰寿诞 、拜师学艺等喜庆日子里 ，
第一道茶 ，通常只有半杯 ，大凡在逢年过节 、甚是好喝，这杯茶 ，只有吃得了苦 ，酸 、喝起来甜 、使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，再用双手举盅献给客人 。再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤。回味无穷。发出焦糖香时，主人将沸腾的茶水倾入茶盅 ，男婚女嫁、二甜 、叶色转黄，先将水烧开 。就要先吃苦 。或是在亲朋宾客来访之际，一般是一边晃动茶盅 ，趁热饮下。主人重新用小砂罐置茶 、寓意做人的哲理 ：“要立业 ，这是一个好客的民族，甜中带香 ，茶汤容量通常为六 、其煮茶方法虽然相同 ，做什么事 ，待罐烤热后，男婚女嫁 、主要分布在风光秀丽的云南大理 ，少倾 ，待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止 。简介 ： 白族散居在我国西南地区 ，拜师学艺等喜庆日子里，称之为“回味茶” 。煮沸而成，