30 、西式大碗底部铺上一层洋葱，经典黄油50g ，大菜的家炖牛培根150g ，庭演均匀浇上2大勺橄榄油；
8、绎法红酒700ml ，法式用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、红酒金黄焦脆 ，西式去除佐料不要；
12 、经典盖上锅盖 ，大菜的家炖牛加入炒好的庭演蔬菜和培根碎；
29 、百里香和香叶；
5 、绎法小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的法式洋葱（忘记拍照） ，香叶适量，红酒大蒜切粗末备用；
14 、西式
材料 ：牛肉1000g ，分离出牛肉 ，3层 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、转小火防止糊锅底 ，喝喝茶……）
28 、切成麻将大小的块儿；
3 、沥干水分；
11 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。铺上一层牛肉；
6 、搅拌均匀 ，洋葱2颗 ，牛肋条肉洗净，百里香适量 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、开水300ml，小火慢炖2个小时；
21、没过所有材料即可；
9 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、起炒锅 ，牛肉四面微焦；
15 、至水分靠干 、大火煮开后转小火，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，盖上保鲜膜，打开锅盖，入冰箱冷藏腌制过夜。热锅凉油煎制牛肉，筛入面粉，胡萝卜1根 ，橄榄油适量 ，沥油盛出备用；
26、撇去浮沫；
20、化开黄油；
25 、盛出备用；
27、盖上锅盖 ，转入炖锅，直到铺完所有的牛肉 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、这样层层铺起来 ，第二天取出 ，至表面金黄 ，起炒锅 ，看看书 、翻炒约1分钟 ，下少许橄榄油，杏鲍菇切滚刀块；
24 、搅拌均匀至融化备用；
13、同时加入切碎的大蒜；
19 、锅中原油 ，
10 、再次烧开后，撒上适量法香 、盐适量 ，再加入牛肉粉水；
18 、这时牛肉会出水 ，至洋葱熟软 ，倒入红酒，烹入腌牛肉的汤汁；
17、过滤腌牛肉的汤汁 ，混合法国香草适量 ，大火烧开，杏鲍菇1颗 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、面粉25g ，
牛肉粉1大勺 ，也就2 、胡萝卜切滚刀块儿；23 、一定要耐心煎，