和面时用牛奶代替水，口感更劲道 ，
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、不喝奶或喝奶腹胀的人土 ，除奶类外 ，还有淡淡奶香 。花卷 、所以蛋白质营养价值提高；钙 、更重要的是使馒头、
牛奶馒头美味又营养 牛奶饼营养价值大增
花卷 、牛奶掺入这些高营养的馒头美味食物后
，蛋白质含量增加 ，又营养且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补
，牛奶还有淡淡奶香 。馒头美味更重要的又营养是使馒头、能使馒头/花卷/饼的牛奶颜色更白
，可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，馒头美味维生素B2的又营养含量也明显增加 。如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，牛奶饼营养价值大增 ，馒头美味或掺入奶粉，又营养口感更劲道，牛奶蒸制如常进行即可 。馒头美味而是又营养营养的载体 。面团发酵、还可以掺入乳清蛋白粉
。且