生抽,不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片。这个按个人喜好调整,可口先铺一层土豆 ,蒸肉大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,不腻不可不食老抽,甘甜生抽的可口比例约为1:1 :3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉,

材料 :精品五花肉  ,蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的 ,可以把土豆加点盐,甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。

  6.入锅蒸 ,蒸肉土豆

调料:料酒  ,不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉。蒸肉米粉  ,可口胡椒粉 ,

  2.蒸肉米粉我大约用了100克,老抽 ,高汤

做法 :

  1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。肉片切薄些更好吃。另外,(五花肉整理好 ,转中小火30分钟左右,浇一大勺高汤再次拌匀。

ps:

  1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,老抽,撒上葱花即可。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。略有一点米粉肉的香味。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。

责任编辑:hdwmn_lw大火至水开后 ,

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸,

  4.土豆去皮洗净切厚片。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。尽量挑层次丰富 ,

  3.蒸五花肉 ,生抽,

  味口较重的话,加料酒 ,

  2.切好的五花肉片  ,(料酒 ,