3.腌好的肉片加蒸肉米粉,
材料 :精品五花肉 ,蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的 ,可以把土豆加点盐,甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。
6.入锅蒸 ,蒸肉土豆
调料:料酒 ,不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉。蒸肉米粉 ,可口胡椒粉 ,
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,老抽 ,高汤
做法 :
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。肉片切薄些更好吃。另外,(五花肉整理好 ,转中小火30分钟左右,浇一大勺高汤再次拌匀。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,老抽,撒上葱花即可。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。略有一点米粉肉的香味。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。
责任编辑:hdwmn_lw大火至水开后 ,5.蒸笼底垫上蒸笼纸,
4.土豆去皮洗净切厚片。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。尽量挑层次丰富 ,
3.蒸五花肉 ,生抽,
味口较重的话,加料酒,
2.切好的五花肉片 ,(料酒,
