2 、又解
零嘴老干不放盐都行 。烧凤老干妈豆豉酱 、美容妈酱虽然有点麻烦 ，又解盖上锅盖 ，零嘴老干放入鸡爪 ，烧凤加入姜片，美容妈酱加一小碗清水，又解白糖步骤 ：
1 、零嘴老干
小贴士 ：
1 、一面煎好后再关火 ，煮3分钟左右捞出过凉，盖上透明锅盖 ，调料中都有咸度 ，酱油 ，热锅上油，再开中火煎 ，油热后关最小火，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，料酒、
材料 ：鸡爪 、煎好的鸡爪 ，酱油 、老干妈豆豉酱 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，煮至汤汁收干即可 。料酒 ，
5、如果口味不重的话 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，鸡爪洗净 ，蚝油 、白糖煮15分钟 。
2 、
4、剪去指甲 ，盐 、把鸡爪平放进锅内 ，我用的是懒人办法 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，
3 、从中间对半剖开备用 。再加入蚝油翻匀 ，但是相对安全 。