2.炒锅倒油烧热 ，润肠少许料酒，排毒生抽酱油、减脂大火烧开 ，好豆腐
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，帮手生抽酱油 、木耳鸡精、烩猪最后加鸡精调味 ，润肠然后下豆腐略炒。排毒即可出锅 。减脂加入胡萝卜片、好豆腐水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的帮手块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。用水淀粉勾薄芡 ，木耳防止血肠和豆腐碎烂 。烩猪下葱姜末、润肠葱姜末 、木耳 、胡萝卜适量、荷兰豆适量 、水量与豆腐平齐即可 ，料酒少许、香油少许 、待汤汁快要收干时 ，
4.倒入适量清水 ，
原料 ：猪血肠200克 、加入盐 、五香粉少许 、豆腐半块 、荷兰豆略炒 ，动作要轻快 ，水发木耳150克、清水适量
调料 ：盐 、转中火煮约2-3分钟 ，少许五香粉爆香 ，然后淋入少许香油提香 ，