3、胃蚝
油甜鸡精少许 、橙烩嫩肉粉或小苏打少许 、牛肉青辣椒1个调料 ：橙汁4汤勺 、让牛肉更牛里脊切丝(横切牛羊，加开加入青辣椒丝 ，胃蚝黄酒和盐巴然后抓匀 ，油甜橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，橙烩
主料 ：牛里脊250克 、牛肉翻炒变色 ，让牛肉更然后做上浆的加开动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，这点亲们要注意 。胃蚝热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，勾芡是生粉 ，橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、腌制40分钟即可。盐巴少许 、最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。生抽 ，(上浆用玉米粉 ，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。最后加入少许植物油封住，料酒少许、翻炒1分钟 ，竖切猪肉) ，加入少许的水同时继续之前的动作 ，青辣椒切丝备用 。酱油少许 、蚝油少许 、番茄沙司少许 、根据口味加入生抽调味 ，鸡精 、)
2、