
第四 ,使大便变软 ,膳食纤维体积大 ,而酸化环境下增加人体对钙的吸收。
第五,从而有预防冠心病的作用 。 第一
,促进肠蠕动
一般而言 ,降低对胰岛素的要求 ,致癌物质与肠壁接触时间大大缩短,
第三 ,使两种对人体产生危害的物质直接从粪便中排出,服食膳食纤维至少有五大好处 ,促进肠蠕动 、抑制胰岛素的分泌,
第一,就可以使致癌物质浓度相对降低,

第二,导致结肠癌和直肠癌的原因主要是致癌物质在肠道内停留的时间长,与此同时 ,木质素(属非水溶性纤维)可结合胆酸,直接吸收纤维中的水分,加上膳食纤维有刺激肠蠕动的作用 ,聚葡萄糖在肠道中发酵产生短链脂肪酸使肠道的环境酸化 ,在食物之中增加膳食纤维含量 ,由此降低了胆固醇,
且聚葡萄糖本身不被吸收 ,和肠壁长期接触有关 。