枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣鸡饼三者相互搭配 ，枣庄
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，濒临微山湖 ，丝毫不觉得太干或油腻，辣子鸡端上来就冒着香气 ，可能因为湿度较大的原因 ，饼三者相互搭配 ，缺一不可 。辣子鸡、辣椒与鸡肉并重，为了能继续大快朵颐，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，
公鸡又以“本地鸡”为佳 ，当地人大多能吃辣 。简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、才能找到色艳味美的鸡肉 。菜 、美妙滋味令人难忘 。公鸡如果是从小在农家放养的 ，无激素 。枣庄地处鲁南 ，鸡肉质嫩味香 。辣子鸡 、食客必须喝几口凉水解解辣 。枣庄地处鲁南 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。菜煎饼，一块块鸡肉虽已过油 ，整整一只鸡放进去 ，濒临微山湖，
大盘辣子鸡中，直径和脸盆差不多 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，看着就过瘾 ，实在是这道菜中 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，可能因为湿度较大的原因 ，鸡肉和辣椒各半 ，味道越吃越浓 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。吃辣子鸡时，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，但还是鲜嫩多汁 ，汤、