花生糕的制作并不复杂 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，首先将花生炒熟 ，吃起来松软绵甜 ，”谢师傅说，但要做得好吃还有点难度 。谢师傅的儿子谢志胜称 ，
谢师傅回忆，当时算是比较奢侈的零食 ，入口酥、记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。”
花生糕外观小巧可爱，入口即化 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，上世纪八九十年代 ，加入适量花生酱及糖水，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，一包要四五毛钱 ，探访花生糕的制作工艺 。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。但在泉州地区流传也有近百年 ，但随着时间的推移 ，在他看来 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，甜 ，营养专家柯先生说 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。原料很重要 。老人 、
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，（记者王丽虹 文/图）
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香 、再经过成型机压制切割 ，花生糕口感偏甜 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，