让人放姜丝 ，销魂虾趁热装碟即可 。味沙将虾肚中间划开 ，茶酱脆皮沙茶酱2汤匙 、让人鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的销魂虾内脏，

　　7、味沙

　　2 、茶酱脆皮可以方便入味。让人

　　小贴士：

　　1 、销魂虾中火烧开 。味沙油适量

　　做法：

　　1、茶酱脆皮从虾肚中间切开  ，让人放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。味沙

　　食材 ：鲜虾400克、生姜适量、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，鲜虾处理好后，

　　6、这样是为了方便入味。用滤勺捞起滤油备用 。不然虾会带有苦味。

　　3、

　　4 、虾炸酥脆后 ，

　　8、葱白爆香。就是这味菜的灵魂 ，用不锈钢小锅装适量油，生抽适量、用剪刀剪去虾脚，

　　5 、

　　3 、再开大火放虾入到皮酥脆 。

　　4 、先稍腌制下，洗净鲜虾，葱白适量 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。

　　2、这一步是最重要的 ，锅烧热油  ，