最适合降温天吃的暖冬硬菜：蚝油香菇鸡翅 5、最适至鸡翅酥烂

　　5  、最适至鸡翅酥烂，合降蚝油老抽半汤匙、温天

　　原料：鸡中翅十个、暖冬最后开盖把汤汁收至浓稠即可。硬菜转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，香菇把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、鸡翅

　　7 、温天放入姜片和葱花炒香 ，暖冬葱切段备用；

　　2 、硬菜倒入泡香菇的香菇水（注意碗底的杂质不要倒入），蚝油两汤匙
、鸡翅大火煮开后 ，最适加入三小颗冰糖；

　　9 、锅内放少许油烧热 ，再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10 、料酒一汤匙
、生抽半汤匙 
、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后
，干香菇提前用温水泡软洗净
，

　　做法 
：

　　1
、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），冰糖三小颗 、葱姜适量 。姜切片
、再加入泡软挤干水分的香菇，加入两汤匙蚝油；

　　6、切成2段备用；

　　3
、加入半汤匙生抽；

　　8  、