3 ，猪肚姜一大块 、想美先养盐一点五茶匙 、胃莲黑胡椒两茶匙到四茶匙 、猪肚足量水一起加入汤锅 。想美先养莲子 ，胃莲葱姜 ，猪肚半块拍碎的姜 ，香油一茶匙
做法 ：
1，
姜切片 。再次煮开。香葱四根 、小火煲到汤呈奶白色 。调入盐 ，猪肚切条 ，洗一遍 ，莲子一小把 、料酒一汤匙 、葱两段 、清洗猪肚的方法有盐洗法 ，胡椒粉继续小火煮半小时 。4 ，或者小苏打一汤匙 ，冷水放一汤匙花椒 ，
2，
5 ，面洗法 ，出锅前加入香油和香葱即可 。冲洗干净 。捞出洗净 。那都放好了 。反复揉搓一遍 ，
原料：猪肚一个 、
莲子不要泡 。撒上盐或者面粉 ，花椒一汤匙 、放一汤匙料酒。和小苏打洗法 。猪肚条 ，