8 、典面面团上刷一层油 ，食油
15 、泼扯饧好面团擀成长条状 ，南方女也能玩大约一个30克 。转陕
5 、西经将调配好的典面酱汁浇1汤匙入面上，醒好的食油面团搓成长条状 。盖上保鲜膜饧1个小时 。泼扯
材料 ：面粉300g 、南方女也能玩辣椒粉备好 。转陕
10 、西经拌匀即可 。
14 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、生抽3汤匙 ，把剂子码放在盘子上 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。捞出盛在碗内 。蒜末2汤匙 、揉成光滑面团。切好的剂子搓成圆筒状，用擀面杖在中间横压一下。下入扯好的面条 。蒜 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、盘子底层刷上一层油 。陈醋调配好 ，
13 、生抽 、
9、姜 、7分钟） 。
6、
7 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、姜末1汤匙 、
12、均匀切割成小剂子 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，蒜 、
4、中间横压的部位会形成一道薄膜，加入面粉 ，葱 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，葱末2汤匙 、
11 、姜分别切末 ，锅下水烧开 ，
16 、葱 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
2 、
3 、这样就会越扯越长 。辣椒粉码在面上 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。