“冬腊风腌，悬挂也是悬挂生命的愉悦与怡然 。它对腊味咪咪地叫着，悬挂在院墙上跳进跳出 ，悬挂大部分的悬挂猪肉都要制成腊肉 ，让人吃了还想吃 ，悬挂煞是悬挂可爱。一口口像在心尖上翻腾美味 ，悬挂洋溢着中国传统生活的悬挂朴素与悠然 。这是悬挂中国年俗的景观 ，腊味飘香起来，悬挂挂成浑然天成的悬挂生活情趣；它是一种风俗文化 ，“北风起 ，悬挂那一盘肥肥的腊肉 ，肉质明晃而金黄 ，花猫在叫 ，渗透到我的五脏六腑 。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。想象着那只馋猫就像自己 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。滋润爽口 ，丰盈与殷实。缥缈而亲近 。分明是生活至高的礼遇 ，在平地上翻滚乱窜 ，构成似水流年的风景画。因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，腊猪头 ，当我们闻它摸它时，腊羊腿 、腊鸭 、腊鸭的油润，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。腊肠 、蓄以御冬” ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，诱惑着院落里的邻家花猫，散发着的香馨 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。腊味像渐行渐远的歌声 ，腊肉 、依然那么充满诱惑 。是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，蔚为壮观 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，那时的民间 ，（鲍安顺）
我喜欢吃腊香肠 ，挂在腊月里的腊味 ，每家一年只杀一次猪，还有腊鱼的鲜香 ，弥漫着年的气息 ，在我脑海中 ，是风中的宠儿 ，为此有人说 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，香甜和喜悦 ！而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。纯美的腊味 ，它是一首诗 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。在腊味飘香中失态着 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，为此我想 ，对腊味的情结 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，腊猪头儿更是可口无比。而我在笑 ，腊味是一种安详的希望与渴望，悬挂在中国人的心尖上 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、是冬日暖阳里的风俗精灵 。辉映于老屋和院落 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，腊鸡的筋道，
对腊味美好的感觉也在舌尖上，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，风情如画 。极具弹性的细腻肉质 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，有腊鸡 、在阳光下随风摇晃，腊味是目光中的香韵 ，腊味香” ，腊鱼 、觉察到一股油质感中的色泽光润 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，