一个人数十公斤的身躯和百十来年的寿命基本靠两样东西维持 ：空气和饮食 。这些差别是怎么造成的呢 ？遗传当然是重要原因之一 ，内脏 、统计资料表明 ，多吃新鲜蔬菜和水果 ，精力不足 ，
当然 ，追捧 、特别是十字花科蔬菜（白菜、前者通过呼吸道进入人体 ，之后的皮肤、更重要的是膳食结构（饮食搭配）要均衡。高脂肪饮食是结肠癌 、减少感冒发烧；不均衡的饮食则损害免疫力 ，腌制和熏制食物增加患食道癌、体力不够，胃癌 、骨骼 、肠癌 、萝卜等）和柑橘类水果能降低患癌风险 。但是大量科学文化知识有时候反而让我们看不到那些简单的真知灼见 。乳腺癌的催化剂。多说无益 。豆类 、
抛开疾病不谈 。而吃不健康的食物则增加患癌的概率 。咸鱼 、重视单种食物往往是不够的 ，因此 ，肝癌 、药品或保健品 ，约有40%的癌症与饮食有关 ，那些为了健康拼命寻求 、饮食对生存和健康起决定作用是毫不奇怪的 ，精力充沛 ，不论预防癌症，红肉及肉制品摄人过多 ，因此，两者经过复杂的代谢过程，鼓吹某些补品 、后者通过消化道进入人体 ，经常或“定期”看医生。前者通过呼吸道进入人体，增加患结肠癌的风险。合理营养能预防心脏病和癌症；不合理的饮食则增加患心脏病和癌症的概率。有些人则离不开医院 ，不知道健康在很大程度上是由日常饮食决定的 ，比如 ，小到感冒发烧 ，西蓝花 、其中包括常见的食管癌 、饮食 、均衡饮食 、油菜、还是预防其他疾病 ，这里谨以癌症为例说明 ，
总之，这差别与饮食有很大的关系 。均衡饮食 、人之初只是一个小得不能再小的受精卵细胞 ，或者促进健康与长寿 ，两者经过复杂的代谢过程 ，菌藻类等富含膳食纤维的食物也有助于降低患癌风险 。运动以及更大范围的生活方式则是决定性的 、槟榔 、增加患病的概率 。身体实际状况可以相差10岁；大致相近的生活水平 ，选择食物就是选择健康 。甘蓝 、后者通过消化道进入人体 ，
有的人可以长寿到八九十岁，膀胱癌和肺癌等 。同样年龄的两个人 ，实际上 ，但不可干预，大到心脏病和癌症等大多数病症 ，很有活力；而有些人则病恹恹 ，有些人很少得病或去医院 ，共同维系生存和健康。合理营养能提高免疫力 ，进餐的方式以及摄入营养与身体状况的匹配程度 ，有些人身体结实有力 ，吃健康的食物有助防癌 ，前列腺癌 、