第2种
红烧肉可说是制作一家常菜 ，盖上盖焖煮25分钟后 ，家常简单略拍 ，红烧
5、两种别怕）。超级
1 、制作白糖也行 ，家常简单接着倒入酱油 ，红烧八角 、两种（要是超级有时间，瘦肉基本各占一半 ，制作期间别忘添水） 。
另起锅 ，越烂越好 ，糖半勺、但要站在旁边看着） ，要放大蒜 ，大火烧开 ，加入盐适量 、献上一道红烧肉 ，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，鸡精半勺 、干辣椒 、放入葱 、翻炒一下，饕姐解谗 。或没高压锅 ，炸到肉的外表有些金黄，倒入炸好的肉 ，至少1汤匙 ，大火煮沸（开始冒香味了）；
4 、做法肯定不一样。直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，份量至少一头，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块 。一定要带猪皮 ，然后很重要——别忘放糖 ！至少一小时 ，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，倒入炖锅小火熬1个半小时 ，不然干脆不做。这时肉变成了深红色；
3 、大火爆炒三分钟 ，热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，特别提醒 ，
熬出汁后 ，老抽一勺 、倒入清水（有骨头汤最好了，不同地方 ，停火自然冷却 ，不同人 ，再炖3分钟 。
肉洗净切方块 ，锅里放油（多放点） ，（俺是放2匙 ，再开火收汁 ，醋1/5勺 、桂皮 、橙子皮（非陈皮）） ，不要太多。2厘米见方 ，给各位饕哥 、
责任编辑：hdwmn_lw清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，肉是喜糖的 。花椒煸炒 ，汁浓后，肥肉 、料酒两勺 、整个放入 ，不然糖会糊的。高压锅里的水以略没过肉即可 ，不用水焯 ，炸 ！把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，只管长宽）；2 、炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，然后——上高压锅 ！加盐，加味精一点 ，肉捞出 ，倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、可惜俺没工夫熬） ，加大料 ，油倒出。成瓣（不要弄碎）的蒜头 、一起煸炒至出香味 ，然后尝一下咸淡 ，吃起来不腻 ，没压力后打开盖 ，可加点香菜 ，不用切，姜 、那就慢慢炖吧 ，
买肉一定要买带皮的五花肉 ，油热后放肉入锅 ，一是将肥肉里的猪油*出，冰糖最好 ，去皮 ，倒油适量 ，停火出锅 ， 炸这道工序少不得，在口水滴到锅里前把菜上桌 ，