2 、成做出经餐班切碎的典英菠菜更加方便食用 。请自行判断 。式早用刀适当切碎 ，尼迪约10分钟左右，克蛋
9 、成做出经餐班菠菜用热水焯烫5秒，典英如果水不够热 ，式早而不是尼迪隔热水打发 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。克蛋
2 、黄油200克 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，器皿不要贴在热水上 ，避免把蛋液烫熟 。无粗泡。不要搅动，黄油可以隔水融化 ，根据喜欢的口感自行掌握。鸡蛋不容易快速成型。
待鸡蛋蛋清部分变白，我用的是170度 ，如果没有可以用白醋代替 。吐司烤干 ，打至颜色发白 ，6 、滴入几滴白醋。蛋黄2个打散后 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，也可以在水中加入白醋，烧一锅滚开的热水 ，最后放上水波蛋 ，烟熏三文鱼3片 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。时间和火力要掌控好 。包裹住蛋黄后捞出 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、
5 、吐司用烤箱烤制微脆 ，液体膨大绵细 ，
5、放在火腿上 。把焯烫过的菠菜挤干水分，鸡蛋2个 、捞出用清水冲洗沥干 。
17 、蛋黄2个、再烤好的吐司上放一片火腿 。加入5ml苹果醋 。但需要小心操作 ，盐1/4茶匙(约1克) 、烧一锅开水，
3 、
7 、浇上荷兰汁即可 。注意一定要一点一点的加入 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。
16 、容易把鸡蛋至熟。
4 、图中原料是制作荷兰汁的原料，迅速磕进一个鸡蛋，
8 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、相比较容易打发 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，打入鸡蛋 。
18 、
15 、也可以微波低温融化 ，浇上荷兰汁即可食用。非常好吃 。
10 、再摆上菠菜。中间翻面一次 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。隔热气打发鸡蛋，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。
12 、更加光滑利落 。煮鸡蛋这步需要注意 ，保持比小开锅再小一点的火力，
13 、然后转小火 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。码放好烟熏三文鱼后 ，
11 、水开后关小火，具体所需的时间跟火力有关 ，
4、避免弄破 。
友情提示 ：
1、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，水一定要煮沸 。制作荷兰汁时 ，拌匀后加入盐 、
14 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，
原料 ：吐司2片、
3 、