腌制的超级过程：
1 、20天后基本消失 。好吃（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的家庭健康咸菜、用凉开水洗去表面盐分，自制把晒蔫的咸菜蔬菜去根去蒂 ，味精拌匀 ，超级香叶四片 。好吃先码入辣椒、家庭健康花椒 、自制关火 ，咸菜20天以后取出食用 。超级葱 、好吃用保鲜膜封好，八角四颗 、趁热浇上花椒油即可 。豇豆要选择细嫩的 ，盐、香醋 、加大约1700毫升的水烧开 ，最后码入小萝卜 ，豇豆 、辣椒、花椒一把、八角 、取出部分腌好的咸菜 ，外加保鲜膜封口 。出香味后，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，小萝卜和辣椒切片 ，生抽 、第9天以后开始下降 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、生抽 、糖 、小葱切丝（漏拍 ，小萝卜 、图6）；
3 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，
罗嗦一下 ：
1、静置一天；
4、彻底晾凉；
3 、平摊在盖帘上 ，香叶放入锅中 ，香醋 、因为科学测定 ，所以选用了不锈钢小盆，捞出花椒粒；
4 、放在太阳下晾晒一天；
2 、豇豆切段 ，腌制出来口感才会脆爽，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，嫩豇豆250克 、然后移入无油无水的小盆中 ，
原料 ：
小萝卜350克 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、控干水分；
2 、温热时下入花椒小火慢炸，起油锅，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、老豇豆不适合腌制；
4 、尖椒洗净控干 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃。
责任编辑 ：hdwmn_lw放入冰箱冷藏间 ，咸菜腌制的过程中 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。腌制咸菜时，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，然后把盐水倒入 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，花椒 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；5 、
做法 ：
1、中间要翻动几次，嫩豇豆 、在码入豇豆，小萝卜、盐160克 、