5 、荷包锅烧热 ，简单蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、湘味下饭香微
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、菜咸盛出切大块；
2、豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、荷包盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，简单烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、湘味下饭香微
菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋糖少许 、荷包倒入适量油大火加热，改成中火 ，烧热后打入鸡蛋 ，待鸡蛋底部凝结后，蒜苗切段 ，再放入豆豉 ，翻炒均匀即可出锅。小红辣椒切碎；做法 ：
1 、另起锅加入少许油 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、淋入少许醋 ，蒜切片 ，