材料 ： 带皮五花肉600克 、烧肉再加入料酒 、冬日加入一大勺料酒 ，暖质放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。美味翻炒均匀 。菜萝
卜红盛出五花肉待用 。烧肉锅里放一点点油 ，冬日放入五花肉 ，暖质老抽 。美味姜3片克 、倒入炒过的五花肉块，五花肉放入热水锅里焯一下 ，生抽 、放入姜 、放入1汤匙（15ml）的油 ，10 、浸泡15分钟 。转大火收稠汤汁，
12 、锅洗净 ，桂皮 。
3 、
5 、捞出后晾凉 ，加入没过肉量的开水 ，准备所需材料 。冰糖5粒、撒葱花即可 。
6 、盆中装入凉水 ，
8 、老抽1汤匙 、
9 、将多余的油倒出 ，香葱2根克 、
2 、加入切块的白萝卜同煮 。
7 、炖至萝卜软熟，生抽1汤匙（15ml） 、料酒1汤匙（15ml） 、桂皮1小块 、加少许盐调味 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，白萝卜一根 、盐1小匙
做法 ：
1 、捞出 。
4 、
11 、切成均匀的方块 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，葱 、