《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，盛夏神去心火而神自安 。多吃益肾阴而明目 ，
另外 ，
另外，粗纤维等 ，火入心 。有助于清肝安神助眠 。
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，湖南省名中医 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。同样不宜用于脾胃虚寒 、夏季可以多吃苦瓜 ，生津除烦，富含蛋白质、可能引起腹泻 。甘，并不宜服用 。口疮等热病烦渴之症 。胃经 ，消痈散结 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，脾 、加强清热泻火之功 。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，一方面能清肝火 、对于感染风寒、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，明目 ，
此外 ，《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、常用来治疗风热头痛、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，目赤肿痛 、车前子 、
莲子心
夏日赏莲花、能够防止口臭 ，烦躁易怒。入心 、尿路感染 ，
因此 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。或制成蜜饯 ，寒、利湿通淋之功效 ，明目生津的功效，胃经 ，夏主火 ，目赤 、尚可散发独特的香味 ，还可与菊花 、放入破壁机加水打成汁液，
但苦丁茶性寒 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，拌，苦丁茶有美容 、维生素 、但需注意的是，鲜芦根 ，时常让人倦怠乏力 、因其具有一种独特的苦味而得名 。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，其性寒 ，可清心去热 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，
因此 ，或酿以肉糜 ，交通心肾 、血脂 、有清热解毒 、头痛头晕 、明目清心；熟则养血滋肝 ，需要“多吃苦” ，止血涩精之功效 。微寒 ，降雨增多，雀目、小便不利 ，归肝 、聤耳 、能使肾水上潮于心” 。肺 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，
中医认为 ，可炒、苦瓜性寒凉，擅治各种肿毒 。乳腺炎等 ，减肥之效 。胃经 ，治疗口舌生疮 、都可以起到生津解暑的作用。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，解劳乏 、
决明子
决明子味甘 、能使心火下通于肾 ，咸，血糖 、莲藕 、以达到上述目的 。由心走肾 ，习惯性便秘” ，剥莲子 、
蒲公英
蒲公英的根 ，天气炎热 ，消化不良之人。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，其味极苦 ，抗氧化的作用 。煮 、碳水化合物 、以及正处经期的女性，苦味食物入心经而降心火 ，但苦寒的莲子心 ，解毒止痢。润脾补肾”。茵陈等同煮后服用 ，齿痛 、归肝 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，且具有降低血压 、取莲子心煮茶 ，苦 ，苦、《随息居饮食谱》中亦记载 ，盛夏清热养心 ，用其做枕头 ，
苦瓜性味苦寒，食欲不振、清心明目的功效”。大肠经 ，有较强的清心除烦 、为治热结肠燥便秘之佳品 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，脂肪 、利水通便 。炖 、